節約ママの３分クッキング☆ 20080223

写真だと一番見え辛い所に写ってますが、左上のピンクのドーナツがパフリングです。
ポンデリングのもちもちと、クルーラーの軽さを足して２で割った感じでしょうか？
中には生クリームも入っていました。
美味しいとこ取りですね♪

この間遊びに来た友達がお土産に買って来てくれました。
ご馳走さま☆

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日記 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/02/23(土) 23:35:44

意外な組み合わせ☆大根とツナの煮物☆

意外な組み合わせですが、けっこう美味しいですよ！
しかも１人前３０円位で作れるので何気に節約レシピです。
ポイントは水を出来るだけ少なく使うこと。
大根からたくさん水分が出てくるので、味がボケないように気を付けて下さいね♪

【材料】
大根１０センチ位
ツナ缶１缶
長ネギ１０センチ
醤油大さじ１
砂糖小さじ１
みりん大さじ１
和風だし小さじ１
水１カップ

【作り方】
①大根を一口大に切る。
長ネギを細かい小口切りにする。
②鍋に大根と和風だしと水１カップを入れて弱火で煮る。
③大根に火が通ったら、砂糖、みりん、醤油、ツナ缶を入れて少し煮込む。

④大根に味がしみて美味しそうな色になったら、火を止めて器に盛り上に長ネギを乗せたら出来あがり☆
この長ネギがまたいい味を出してくれます！

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この他の根菜料理はこちらです

根菜料理 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/02/23(土) 23:22:20

おからこんにゃく唐揚げ☆

揚げるとお肉にそっくりな食感になるというので、買ってみました。
見た目は鳥の唐揚げにしか見えませんよね。
食感も中がスポンジ状になっていて、弾力があったのでお肉っぽかったです。
主人は始め気づきませんでした！

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日記 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/02/23(土) 21:06:44

エリンギの豚肉まき☆

これは居酒屋で食べて大好きになったメニューです。
家で真似して作ってみました。

エリンギの歯ごたえがたまりません♪

【材料】４本分
エリンギ　２本
豚バラ肉　８０グラム
青シソ　　４枚
梅干し　　１個
あればゆずコショウ

【作り方】
①エリンギを縦に半分に切る。
梅干をフォークなどでつぶし、ジャム状にする。
②エリンギに梅ジャムを塗り、青シソを巻く。
　次に豚肉を巻く。
③フライパンで表面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり☆

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このほかのきのこ料理レシピはこちらです

きのこ料理 | コメント：2 | トラックバック：0 | 2008/02/23(土) 17:42:05

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