節約ママの３分クッキング☆ 20080131

きなこ棒の作り方☆

今までなんで作らなかったんだろう？って思うくらい簡単です！
子どもも粘土遊びのように喜んで作ってくれます。

【材料】
蜂蜜大さじ２
きなこ５０ｇ

【作り方】
①ボウルにきなこを４０ｇ入れる。
蜂蜜を入れて練る。

②きなこがまとまってきたら、手で丸める。
③最後に残りの１０ｇのきなこをまぶしたら出来上がり☆

※緑色の方は青汁バージョンです。
きなこを１０ｇ減らし、代わりに粉末の青汁を１０ｇ入れて練りました。

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スイーツ＆カフェ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/01/31(木) 21:34:43

手作りバレンタインチョコ　パート２クッキーチョコボールの作り方☆

ブラウニーよりも簡単に作れます！
子どもにクッキーを砕く所や、チョコを丸める所など、お手伝いさせると喜びますよ！

【材料】
バター２０ｇ
マシュマロ５０ｇ
チョコ８０ｇ
マリービスケット３０ｇ
アーモンド３０ｇ

【作り方】
①マリービスケットを手で砕いておく。
チョコレートを細かく割っておく。
アーモンドをビニール袋に入れて、麺棒で叩いて細かく砕いておく。
②鍋を弱火にかけてバターを溶かす。
溶けたらマシュマロを入れて溶かす。

マシュマロが溶けたらチョコレートを入れて溶かす。

③全体が混ざったら火を止めて、マリービスケット・アーモンドを入れて混ぜる。
④少し冷めたら手で丸めて、固まったら出来上がり☆
※お好みでココアパウダーをまぶしても美味しいですよ。

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スイーツ＆カフェ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/01/31(木) 18:45:57

こんなに育ちました家庭菜園☆

小松菜です。
途中、鳥が食べにくるようになって、なかなか育たなかったのですが、
最近来なくなってようやくここまで育ちました。

いつもだいぶ育ってから気付くのですが、また混み混みに植えてしまいました…

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家庭菜園 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/01/31(木) 09:51:19

圧力鍋で作るひじきの煮物☆

ひじきの煮物も圧力鍋だと、短時間で美味しく作れますよ。
今回は食物繊維豊富なごぼうも入れてみました。

【材料】(４人分)
大豆水煮　１００ｇ　
ひじき　　　３０ｇ
ごぼう　　　１５ｃｍ
人参　　　　１／３本
油揚げ　　　１枚

しょうゆ　　　１／３カップ
砂糖　　　　　大さじ３
みりん　　　　大さじ１
酒　　　　　大さじ２
だし汁　　　２カップ

【作り方】
①ひじきを洗って汚れを落としてから、１０分くらい戻す。
　油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。

②圧力鍋に油をしき、人参とごぼうを炒める。
　次にひじきと油揚げを足して、軽く炒める。

③大豆水煮と、だし汁、調味料をすべて入れたら、圧力鍋の蓋をして
　圧力をかけて５分加熱する。
　圧力が抜けたら蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり☆

ごはんに混ぜてひじきごはんにしてみました。
うちの子が大好きです。

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圧力鍋 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/01/31(木) 00:12:11

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