リケンの「ふえるわかめちゃん」のレシピモニターに当選しましたー！！
せっかくなので投稿期間中は、いくつか乾物料理をのせていきたいと思っています。
第二弾はおつまみにもなりそうな春巻きです。
【材料】（春巻き１０本分）
春巻きの皮（市販のもの） １０枚
牛肉 １００ｇ
わかめ 大さじ２
春雨 １／２袋(５０g)
ネギ １０センチ
白ゴマ 大さじ１
砂糖 小さじ１／２
オイスターソース 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
塩コショウ 少々
ごま油 小さじ１
揚げ油
【作り方】
�―娜�にお湯をかけて戻す。
※戻しすぎると水っぽくなるので、ちょっとかたいかなぁというくらいでちょうどいいです。
わかめを水で戻す。
�⊇娜�をキッチンバサミで５センチくらいの長さに切る。
ネギを小口切りにする。
�Ｂ腓�めのボウルに牛肉、春雨、白ゴマ、わかめ、白ゴマ、調味料全部を入れて混ぜる。
�そ婀�きの皮で具を包む。
�ツ祺垢�ら中温の油でじっくり揚げる。
最後に高温にして、こんがりと良い色に揚がったら出来上がり☆
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