節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

Category [卵・豆・豆腐料理 ] 記事一覧

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ヘルシーです☆おからの煮物

ダイエットのためにおからを買ってみました。おからは食物繊維が豊富で、かさも増すのでダイエットにはぴったりの食材です。低価格で買えるのもうれしいですよね♪そういえば昔1人暮らしをしていた頃はおからが冷蔵庫か冷凍庫に入っていない日はなかったような気がします。今回はおからの煮物を作ってみました。【材料】おから    200gとりひき肉  100gひじき(乾) 大さじ2人参    1/2本ネギ    1/3本醤油 ...

豆腐ステーキ☆ベーコンガーリックソース☆

豆腐をメイン料理にしてみましたにんにくとベーコンと醤油の風味が強いので見た目よりもしっかり味です♪【材料】2人分豆腐  1丁にんにく 2かけベーコン 2枚しょうゆ 大さじ1サラダ油 大さじ1【作り方】①ベーコンを1センチくらいの幅で切る。にんにくをスライスする。とうふを厚さ2センチくらいに切る。②フライパンでサラダ油大さじ1/2を熱し豆腐を両面じっくりと焼く。③別のフライパンに残りのサラダ油を熱し、にんに...

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ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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