節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

Category [いも料理 ] 記事一覧

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北の恵みたっぷり☆鮭とじゃがいもとコーンの味噌マヨ炒め

先日頂いたピュアホワイトというコーンを使って作りました。ちょっと肌寒くなってきてコッテリとした味が食べたかったので、味噌マヨ味です。他の具も北海道で取れた鮭とじゃがいもなので北の恵みがたっぷりの一皿になりました【材料】鮭    3切れじゃがいも 3個玉ねぎ   1個コーン   1/3本分味噌   大さじ1/2  ※味噌とマヨネーズを合わせてマヨネーズ 大さじ2   牛乳で溶いておく。牛乳    大さじ2塩コシ...

千切りポテトのケーキ☆

子どもの好きなポテトをホットケーキの形にしてみました!千切りにするのが大変だったけど、出来上がったら大喜びでペロリと食べてくれました。…おかげでパパの分をまた作らなくてはいけなくなる羽目に(T_T)という訳で、材料の分量を多めに変更して書いておきます!【材料】じゃがいも 中4個バター 大さじ1サラダ油 大さじ1塩 小さじ1/4コショウ 少々【作り方】①じゃがいもを細めの千切りにする。※スライサー等があれば使...

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ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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