節約ママの３分クッキング☆ スイーツ＆カフェ

この間親戚のおばさんにレシピを教えてもらったので、作ってみました。

寒天と言ってもゆるゆるで、ギリギリのところで固まってるという感じなので、

ゼリーのように柔らかいですよ。

ストローでくずしながら、飲みます♪

【材料】
粉寒天　　　小さじ1／4
水　　　　　250cc
インスタントコーヒー　大さじ1
砂糖　　　　30g

【作り方】
①水と寒天を鍋に入れて、中火にかける。
沸騰したら火を弱め、よくかき混ぜる。

②2分後、砂糖を入れてから火を止め、次にインスタントコーヒーを入れる。

③グラスに入れて冷まし、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
※急いでいる時は、氷水を入れたバットでグラスを冷やすと早く固まります。

④固まったら、食べる時に上から牛乳を注いでかき混ぜます♪

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スイーツ＆カフェ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/09/02(火) 23:28:59

最近ハマっているハーブティーです☆

ハーブティーは妊娠をきっかけに飲むようになったのですが、

（大好きな緑茶やコーヒーは、カフェインが多かったり、
貧血の薬の効果が薄れるため、飲まないほうがいいという事だったので。）

最初は「薬っぽいなあ。」とか「緑茶の方が美味しいじゃん。」とか
思いながら飲んでいたのですが、
だんだんやみつきになってきて、いろんな種類のハーブティーを飲むようになりました。

その中で最近のお気に入りは、

カモミール
レモングラス
スペアミント
カルダモン

がブレンドされているハーブティーです。
暑いので氷をたくさん入れて、アイスにして飲んでいます。

もともとカモミールが好きだったのですが、レモングラスやスペアミント
が入ると、清涼感が増すので、夏にぴったりですよ♪

そして何故最近料理ではなく、お茶ばかり紹介しているかというと…

夏休みの間に３キロも太ってしまったからで～す

パパは更に＋〇キロ(とても言えません。)

これじゃあいけないので、ちょっとダイエットしようと思っています。
なのでしばらくは、さっぱりメニューが続くかもしれません。

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スイーツ＆カフェ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/08/30(土) 01:24:32

爽やか☆オレンジアイスティーです。

前回ケーキを食べたお店のメニューにあったので、真似して作ってみました。

オレンジの酸味と香りが爽やかで、夏にぴったりの紅茶になりました♪

紅茶はアールグレイが相性良いみたいですよ！

お店ではスライスしたオレンジとミントが浮かんでいて、
とってもおしゃれだったのですが、

家になかったので、100％のオレンジジュースで作ってみました。

オレンジジュース：アイスティーを1：2～1：3の割合でグラスに注ぎました。

２層にしたい方は、オレンジジュースを先に注いでくださいね。

甘いのがお好きな方はガムシロップも入れて、

甘いのが苦手な方はそのまま飲んでみてください。

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スイーツ＆カフェ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/08/28(木) 23:27:51

バター無しクッキーです☆

バターが高いので、バター無しクッキーを作ってみました！
代わりにサラダ油を使っています。

味気なくなるのがいやだったので、砂糖は三温糖、
小麦粉には全粒粉を混ぜて作りました。

【材料】20枚分
薄力粉　　１５０ｇ
全粒粉　　　５０ｇ
三温糖　　　６０ｇ
全卵　　　　１個
サラダ油　　９０ｇ

【作り方】
①ボウルにサラダ油を入れる。
　　次に三温糖を入れて、泡立て器でよくかき混ぜて溶かす。

　　次に卵を入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。

②薄力粉を半分入れて泡立て器でよくかき混ぜる。
混ざったら残りの薄力粉と全粒粉を入れてよく混ぜる。

③１枚分の生地を手に取り、丸めてからつぶしてクッキーの形にする。

④180℃に温めておいたオーブンで１０～１５分焼いたら出来上がり☆

子どもでも簡単に作れますよー♪
ほとんど4歳の娘が作りました。
ちなみにむこうの足は2歳の弟です。お昼寝中でした。

　　　　
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スイーツ＆カフェ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/07/15(火) 00:03:52

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