節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

Category [魚料理 ] 記事一覧

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ホタルイカとアスパラのガーリック炒め☆

最近見たテレビで、春に食べると良い食材としてホタルイカが紹介されていたのですが今年はまだ食べてなかったなぁと思ったらどうしても食べたくなってしまったので、買ってきました。ついでに春野菜のアスパラも、一緒に炒めてみました。材料ホタルイカ 1パックアスパラ 1束ニンニク 4かけしょうゆ 少々塩 少々オリーブオイル 大さじ1作り方アスパラを斜めに切る。ニンニクをスライスする。フライパンにニ...

活ほたて貝いただきました☆

お義母さんから活ほたてをいただきました正確にはお義母さんがお友達から頂いたものなのですが殻つきで海水に入っていました。生きているので貝がパクパク開いたり閉じたりしていて子供たちも面白がって見ていました活きが良いので殻からはずすのに悪戦苦闘したのですがなんとかはずして早速お刺身でいただきました。甘味があって美味しかったですやっぱりお刺身は新鮮さが命ですね~次にひもの部分をバターしょうゆで軽く炒めてみ...

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ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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