節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

Category [ちょっと一工夫 ] 記事一覧

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シリコンカップでちょこっとグラタン☆

シリコンカップでちょこっとスパゲティを前に紹介したのですが、グラタンもこれで保存できちゃいます。多めに作って余ったグラタンを焼く前の状態でシリコンカップに入れて更にタッパなどに入れてふたをして冷凍保存します。使うときはまずレンジでチンして解凍してから(特に解凍ボタンにしなくても大丈夫です。)チーズをのせてトースターで焼くか、レンジでチーズが溶けるまで温めると良いですよ♪家では焦げ目がつくトースターの...

最近の出汁事情☆

最近煮干しを大量にもらったので(しかもけっこう期限が近い)なるべく使い切るために、毎日使うようにしています。長い時間つけておいたほうが、美味しいだしがでるのでほとんど毎晩、こうやって1センチ幅に切った昆布と頭を取って半分に割り内臓を取った煮干しを水と一緒にタッパの中に入れて冷蔵庫にしまっておきます。そうすると次の日にお味噌汁や、お鍋の出汁などにすぐ使えて便利です。出汁を取るときは、鍋などで3分ほど煮...

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ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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