節約ママの３分クッキング☆

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ルミルミさん

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スープ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/07/05(土) 21:42:57
牛肉とじゃがいものペンネ☆トマト味
レシピ705 016


最近暑くて食欲がないので、スタミナをつけるために
あえて牛肉を使ってみましたが、

トマト味でさっぱりとしていて子どもにも好評でした♪


【材料】２人分
ペンネ　　　１６０g
牛肉　　　　１００g
じゃがいも　２個
トマトソース(今回は市販のものです)　　１パック(２人用)
オリーブオイル　　大さじ１
塩　　　小さじ１／４
こしょう　少々


【作り方】
�　．撻鵐佑鱶Г任襦�

�△犬磴�いもを一口大に切る。

��フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを炒める。
じゃがいもに火が通ったら、牛肉を入れて軽く炒め、塩、コショウで味付けをする。

�よГ脳紊�ったペンネとパスタソースを入れて少し煮込んだら出来上がり☆


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パスタ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/07/05(土) 16:53:51
ベーコンポテトチーズ春巻き☆
レシピ703 007


わかめ入りチャプチェの春巻きと一緒に作った子供用の春巻きです。

しょうゆではなくケチャップをつけて食べました。

チーズとベーコンから塩分が出てくるので、下味無しで作れます。


【材料】（春巻き１０本分）
春巻きの皮（市販のもの）　１０枚
じゃがいも　　　　中２個
ベーコン　　　　　６枚くらい
ミックスチーズ　　１カップ
揚げ油
ケチャップ　　　　適量


【作り方】
�，犬磴�いもを洗ってラップで包み、レンジで１０分加熱する。

�▲戞璽灰鵑鬘汽潺蠅�らいに切る。

��じゃがいもの皮を剥きボウルに入れて、マッシャーなどでつぶしたら、
�△離戞璽灰鵑肇繊璽困鯑�れて混ぜる。

レシピ703 006


�そ婀�きの皮で具を包む。


�ツ祺垢�ら中温の油でじっくり揚げる。
最後に高温にして、こんがりと良い色に揚がったら出来上がり☆



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いも料理 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/07/04(金) 19:23:11
わかめ入りチャプチェの春巻き☆
レシピ703 016


リケンの「ふえるわかめちゃん」のレシピモニターに当選しましたー！！拍手　パチパチ

せっかくなので投稿期間中は、いくつか乾物料理をのせていきたいと思っています。

第二弾はおつまみにもなりそうな春巻きです。


【材料】（春巻き１０本分）
春巻きの皮（市販のもの）　１０枚
牛肉 　　 １００ｇ
わかめ 　　　大さじ２　
春雨 　　　　　１／２袋(５０g)
ネギ　　　　１０センチ
白ゴマ　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　小さじ１／２
オイスターソース 　大さじ１
しょうゆ 　　　　　　　大さじ１
塩コショウ 　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　小さじ１
揚げ油

【作り方】
�―娜�にお湯をかけて戻す。
※戻しすぎると水っぽくなるので、ちょっとかたいかなぁというくらいでちょうどいいです。
わかめを水で戻す。

�⊇娜�をキッチンバサミで５センチくらいの長さに切る。
ネギを小口切りにする。

�Ｂ腓�めのボウルに牛肉、春雨、白ゴマ、わかめ、白ゴマ、調味料全部を入れて混ぜる。

レシピ703 005


�そ婀�きの皮で具を包む。


�ツ祺垢�ら中温の油でじっくり揚げる。
最後に高温にして、こんがりと良い色に揚がったら出来上がり☆


レシピブログの、わかめ、ひじきなど乾物を使ったアイデアレシピ☆


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海藻料理 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/07/04(金) 00:41:06
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